목록꽁치조림 (1)

코로나로 집에 있는 시간이 길어져 식비를 아끼고자 해 먹는 요리를 늘려보기로 했다. 조림 종류는 죄다 복잡할 줄 알았는데 꽁치조림은 의외로 간단하다는 후기가 많아서 최소한으로 있는 재료들 가지고 만들어 보기로 함. 1인가구, 자취생분들, 요리초보 추천추천. 재료:꽁치통조림 500g 1개/ 감자 두 개/절단 무/파/간장/고춧가루 무와 감자를 한입 크기로 썰어준다 나는 씹는 식감을 좋아해서 크게 썰었는데.. 익을 때까지 오래 조리는 게 귀찮았다. 다음엔 더 잘게 썰어야겠다. 있는 재료는 순서 상관없이 죄다 때려 붓고 꽁치는 국물까지 남김없이 넣어줬다. 간장은 두 스푼 정도 넣었는데 국물이 많은걸 원하면 더 넣어도 상관없을 듯.. 감자나 무가 익어가는 시간을 봐가면서 중간중간 물도 조금씩 넣어주면서 졸였다. ..