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목록자취생요리 (2)
hobby100
1인가구 요리잘하진 못하는데 뭐라도 요리같은걸 해먹고는 싶을때 제일 만만한 한끼요리는 파스타가 아닐까 생각함 왜냐 1.일단 완성까지 15분 내외 (밥짓고 기다릴 시간보다 적음) 2.기본 순서에서 넣고싶은 재료만 넣어서 응용하기 쉬움 3.파스타면은 왠만하면 안불음 ...정도의 개인적인 이유로 끼니로 자주 해먹는 파슷하 1.기본 순서 파스타면 삶기:7분, 면삶는 물에는 소금 한 숟갈 자취생은 비싼 조미료용 고운 소금따위 쓸 사치없습니다 그냥 젤 싼 굵은 소금사서 오래오래 씁니다 2.마늘이 들어갈 경우 면 삶는동안 마늘을 얇게 썬 다음 올리브or 가지고있는식용유에 마늘기름내주기 (후라이팬 데워지기전에 넣어서 마늘이 노릇해지면 불끄기) 2-1. 기름많은 고기류를 재료로 삼을때는 식용유를 쓰지 않고 고기를 볶으면..
자취생 어언 3개월째인 하비(2n세) 부족한 영양소를더이상 배달요리와 영양제의 보충에맡길 수 없다는 것을 깨닫고요리를 하기 시작했는데.. 프로 귀차니즘러+적당히와 계량이라는 단어를 모르는(ㅋㅋㅋ) 저에게있어서 요리는 크나큰 벽이고..(곧 포스팅에 쓸) 흔한 양배추 다지기_장면_jpg 원래 요알못고자이기도 해서,나름의 방법을 찾아보았는데요. 결국 선택한 방법은 1.최대한 복잡한 요리는 하지않는다-"순서대로" 꼭 넣어야하며 볶고지지기10분이상의 모든것2.재료가 많이 들어가는 것도no!! (그냥요리하지말어라..) 위 두가지 유형은사먹기로 했고나머지는 해먹어보자.라고 해서 이제 가끔씩 아주아주아주간단한 요리포스팅을 할거에요. 첫 요리 포스팅은애호박전!1인 소식가 기준애호박 반개부침가루(아빠숟갈2정도?)식용유 끝..